las mejores loncheras escolares

Las mejores loncheras escolares del 2019: Todo el equipo que debes tener este regreso a clases

Lo prometido es deuda! Ya iniciamos este regreso a clase y no se ustedes pero siempre necesitamos algo de inspiración para crear esas famosas loncheras escolares de nuestros hijos. Empezamos el año con toda la motivación del mundo y ya para Junio estamos tirando la toalla!  A continuación les brindo mis productos recomendados para crear loncheras saludables, ricas y divertidas. 

  1. “LunchBots”  Toddler Bento Box – Small Snack Packer

    Opción de lonchera pequeña (5.5 x 4) con 2 compartimentos, fabricado con acero de alta calidad, lo cual lo hace duradero y es sencillo de limpiar, buena opción también para snacks. Me gusta porque le puedo poner la comida caliente y mantenerla de esa manera durante un largo periodo de tiempo, además tengo espacio para añadir otra merienda. Buena opción para niños más pequeños. También existen otros tamaños con diferentes cantidades de compartimentos.

  2. “Yumbox” Leakproof Bento Lunch Box

La nueva adquisición para este regreso a clase. Tiene una guía de que grupos de alimentos pueden colocarse en cada casilla. Es simple de lavar puesto que posee una bandeja retractable y su tapa resistente previene accidentes debido a su diseño aprueba de fugas, por lo que es ideal para colocar alimentos semi-líquidos como yogurts, salsas, cremas, etc.

  1. “Peagreen” Mini Lunch Notes

  2. Estas pequeñas tarjetitas están diseñadas con unos fantásticos patrones coloridos y llamativos para animar las loncheras de los niños, además de que permiten darles un toque personal y cariñoso a las comidas de sus hijos.
  3. “EasyLunchBoxes” Bento Lunch Box 

    Una de mis favoritas! Esta lonchera cuenta con un diseño clásico, súper cómodo y perfecto para cubrir las necesidades básicas a la hora de empacar las comidas de los niños, sin duda no te defraudara.  Vienen en un set de 4 contenedores, cada uno con 3 compartimentos y son súper duraderas.  También existen otros tamaños mas pequeños, ideales para meriendas o snacks estilo picnic.  Son un hit en nuestra casa. Si ves mis historias en Instagram entenderás porque. 

  4. Fit & Fresh” Bento Box Lunch Kit

    Lo que mas me gusta de esta lonchera escolar es que contiene un empaque de hielo en la parte superior que ayuda a mantener la comida fría y fresca. Contiene 3 casillas con 2 compartimentos con su envase incluido. Cabe perfectamente un sándwich y en los otros compartimentos una fruta o alguna otra merienda.  Una lonchera muy completa y cómoda de tamaño! 

  5. “Omnie” Bento Box 

    Esta lonchera tiene una función especial, tiene un comportamiento donde está colocado un termo aislado de acero, que sirve para mantener la comida caliente en todo momento. Los otros compartimentos están diseñados para mantener la comida fresca y fría, además el termo puede ser retirado y el espacio puede ser utilizado para poner otra comida la cual quisieras conservar su frescura. Ideal para niños mas grandes o aquellos que les guste su comida calentita!

  6. “PackIt” Freezable Lunch Bag 

    La lonchera que presentamos ahora tiene un sistema que permite usarla con una pequeña hielera si la metemos en el congelador previamente. Mantiene la temperatura por un largo periodo de tiempo y es fácil de llevar.  Puede plegarse para meterla en la mochila una vez utilizada para ahorrar espacio.  En su interior se puede colocar loncheras pequeñas o comida por separado.

  7. “Bentgo” Children’s Lunch Boxes

    Una lonchera perfecta para niños pequeños.  Esta lonchera fue una adquisición nueva este regreso a clases y me gusto mucho! Poseen diseños muy llamativos que cautivan la atención de los nenes, muy resistente para los niños más activos.  Se puede meter en la lavadora, sin problema. Tiene 5 compartimentos prácticos que permiten meter merienditas o porciones adecuadas para niños mas chicos y cuenta con un sistema aprueba de fugas, por lo que evita los posibles desordenes.

  8. “Planetbox” Rover Complete 

    Una gran lonchera de acero inoxidable, que incluye 2 contenedores redondos con tapa, una bolsa suave y ligera de transporte que hace mucho más cómoda llevarla. El precio es un poco más elevado que el resto, pero sin duda es una inversión que mantendrá contenta a cualquier persona que la adquiera.

  9. “Bentology” Lunch Bag and Box Set

    Otra de mis opciones preferidas! Viene con su propia bolsa contenedora aislada fácil de llevar y su lonchera translúcida con 5 recipientes, uno de ellos pequeñito perfecto para colocar aderezos o ensaladas.  Cada recipiente tiene su tapa resistente a fugas y múltiples compartimentos para almacenamiento por separado. Tiene incluido también una bolsa de hielo para mantener tus comidas en temperaturas adecuadas.

  10. “Pantry Elements” Silicone Baking Cups

    Estos moldes de silicona son una magnífica opción para hacer la comida de nuestros niños más entretenidas y coloridas. Recuerda que los niños comen con los ojos y les atraen colores llamativos.  Son multi-usos, re-utilizables y funcionan como separadores para tener la mochila de los pequeños más organizada. También pueden ser utilizados para hornear unos deliciosos cupcakes para una merienda agradable.

  11. “Sistema” Lunch Cube Max

    Una lonchera apta para niños mas grandes. Lo confieso que hasta yo la utilizaba mucho. Trae 2 recipientes, ambos grandes y espaciosos, en uno de ellos puedes colocar una comida de aproximadamente el tamaño de un sándwich, y en el segundo contenedor encontrarás 3 compartimentos para que distribuyas la comida a tu preferencia.

  12. “Rubbermaid” Lunchblox Container Entree

    Para las personas más meticulosas que quieren tener todo bajo un orden, esta lonchera de módulos es perfecta. Contiene suficientes recipientes para tener la comida separada según la preferencia de la persona, trae 2 empaques de hielo que se ajustan directamente a la tapa de los contenedores, manteniendo los alimentos fríos. Su material hace la lonchera ideal para el microondas, y los sencillísimas de lavar.

  13. “Hombae” Plastic Kitchen Knife Set for Kids 

    No es una lonchera como tal, pero me encantan estos cuchillos aptos para niños, especialmente como actividad en casa despues de escuela. Estos cuchillos son ideales para que sean utilizados por los más pequeños de la casa (2+), ya que podrán ayudar en la cocina sin temor a que se corten o tengan accidentes. Contienen 3 unidades y el material con el que están fabricados permiten cortar casi todo tipo de alimentos con total seguridad. Son versátiles, cómodos de usar y seguros para evitar cualquier tipo de incidente, por lo que sus niños pueden cortar sus alimentos sin ningún tipo de riesgo.

  14. “Food Picks” Palitos Picadientes

Usar Palitos Picadientes es una forma increíble de personalizar la lonchera de sus hijos y hacer que su comida sea aún más alegre. A veces, a los niños con problemas sensoriales no les gusta tocar alimentos de diferentes texturas, ya que pueden sentirse pegajosos, viscosos o simplemente no están seguros. Un palito picadientes se puede utilizar como una herramienta divertida para recoger la comida. También sirven como alternativa, en lugar de empacar un tenedor grande para los almuerzos escolares. Puedes colocar estos palitos picadientes. Además son útiles para mantener los alimentos juntos, como pequeñas envolturas.

Y aquí los tienen, las loncheras escolares y productos mas recomendados del 2019.  Recuerden que empezar con el equipo correcto es uno de los pasos mas importantes para armar una lonchera exitosa.  Si tienes dudas en ¿Que alimentos incluir? o simplemente ¿Como armar una lonchera sana y que tus hijos verdaderamente coman? No te pierdas mi post de la mejores loncheras del 2018 también.  La clave esta en estar preparada, tener el equipo correcto y entre mas involucrados tus hijos en este proceso MEJOR! Feliz regreso a clase a todos los chiquitines!! 

Las Mejores Loncheras Escolares del 2018

Crear una lonchera funcional y saludable no es tan difícil como parece.  Tienes que estar preparada, tener el equipo correcto y sobre todo involucrar a tus hijos.  Tu, los conoces mejor que nadie así que sabrás que fruta les gusta y que tipo de pan.  Yo se que todas nosotras Mamas queremos que coman una gran variedad y esa es la meta.   Pero introducir nuevos alimentos en la lonchera puede que no sea lo optimo.  Procura hacerlo en casa, fin de semana o días mas rutinarios.  Aquí te doy mas de mis estrategias de que alimentos incluir y otras estrategias para que tus loncheras sean todo un éxito. 

El arte de crear una lonchera saludable y exitosa comienza por tener el equipo correcto.  Lo mismo se puede decir en la cocina. Si no tienes los ingredientes, cuchillos y sartenes apropiados, la comida no queda igual. 

Hoy en día existen muchísimos tipos de loncheras o recipientes para llevar la comida a la escuela. En mis tiempos, yo llevaba mis sándwiches en la típica bolsa desechable, pero eso se acabo! Existen recipientes de todo estilo y sabores. Te recomiendo que busques empaques con al menos dos a tres divisiones.  De esa manera estaras mentalizado a incluir otro tipos de alimentos.  La meta nutricional en la lonchera escolar es incluir al menos tres tipos de alimentos para asegurar variedad y nutrición.  Busca la lonchera con las necesidades y preferencias de tu hijo.  Si a tu pequeno le gusta llevar comida caliente, entonces busca una que tengan esa opcion. La clave esta en econtrar la lonchera o recipiente correcto.  

A continuación te brindo las 10 mejores loncheras y empaques para este regreso a clase.  Si haces clic en la imagen te llevara directamente al link de Amazon.  Nutrichicos forma parte del programa afiliados de Amazon.

 

  • Easy Lunch Boxes- Estas son una de mis favoritas por lo sencillas que son. Siempre dicen que entre mas sencillo, mejor.  Esta lonchera no te defraudara.  Vienen en empaques de 3 y son súper duraderas.  Se pueden utilizar incluso para guardar diferentes tipos de sobras.  Yo las utilizo para mis almuerzos en la oficina 🙂

  • Fit & Fresh Bento Box Lunch Kit- Mantiene la comida fría ya que incluye un empaque de hielo en la parte superior del recipiente. Incluye 3 compartimentos amplios donde cabe un sándwich o algún plato principal.

  • Omnie Bento Box- Esta lonchera es perfecta para los niños que les gusta llevar comida caliente. Tiene un compartimento para mantener la comida caliente y otro para la comida en distinta temperatura. 

  • Pack it Freezable lunch bag Esta bolsa es fabulosa ya que la pones en el congelador antes y funciona como una hielerita. Tiene espacio para meter una lonchera pequeña como la de Easylunchboxes o simplemente llevar la comida por separado.

 

  • Bentogo Children’s LunchBoxes Si tienes niños pequeños esta puede ser la lonchera para ti. Sumamente duradera, se puede meter a la lavadora (muy importante) y las porciones son mas pequeñas. Tiene 4 compartimentos y te permite meter pequeñas merienditas si quisieras.

  • Planetbox Rover Complete– Esta lonchera lo tiene todo. Viene con un recipiente con 5 secciones de acero inoxidable mas aparte su propia bolsa.  Algo costosa, pero te asegura que no necesitaras ninguna otra bolsa.

  • Bentology Otra de mis favoritas incluye 4 compartimentos y 1 pequeñito perfecto para aderezos o ensaladas. Su diseño es apto para incluir diferentes tipos de alimentos ya ser meriendas o almuerzos. También viene con su propria bolsa que te evita tener que comprar otra bolsa para llevar la lonchera. 

  • Moldes de Silicona para hornear- (Pantry Elements Silicone Baking Cups) No es una lonchera como tal, pero estos moldes de silicona son multiusos y te pueden ayudar a compartamentalizar una lonchera. Además los puedes usar después para hornear los cupcakes de tu pequeño.

  • Sistema Lunch Cube Max Mi nueva adquisición y he quedado bastante contenta con esta lonchera. Es mas grande que otras pero permite llevar mas comida.  Apta para adolescentes o niños mas grandes.  Entra un sándwich/fruta/chips en la parte exterior te queda espacio para 3 diferentes comidas. 

  • Rubermaid Lunch Blox Container Entree Estos recipientes son aptos para microondas, lavadora de platos y duraderos. Si a tu hijo le gusta llevar sobras o hay acceso al microondas, esta podría ser buena opción para ti.  

Si quieres mas ideas de loncheras saludables, puedes ver mas aqui. Espero que esto te haya dado la inspiración necesaria para este regreso a clases.  ¡Deseándoles a todos un excelente ano escolar 2018!

 

 

 

 

 

 

Carnitas de Lomo de Puerco Saludables- Tres deliciosas maneras de disfrutar carnitas

Como mexicana, siempre he querido preparar unas carnitas de puerco, pero la nutricionista registrada dentro de mí me pone un alto. Las carnitas mexicanas tradicionales son usualmente fritas o se preparan con cortes más altos en grasa. Así que, decidí crear mi propia versión saludable de carnitas de puerco, usando lomo de puerco y una olla de cocción lenta. No van a creer lo deliciosas que son y que verdaderamente son buenas para la salud. Si eres mamá y aun no conoces la olla de cocción, no sabes de lo que te estás perdiendo. Me encanta la conveniencia de cocinar con una olla de lento cocimiento porque requiere de mínima preparación y tienes comida preparada por días.

La clave en hacer estas carnitas saludables es elegir un corte de puerco magro. En este caso, escogí un lomo de puerco porque le favorece un método de cocina más lento o a la parrilla. Existen una gran variedad de cortes de puerco magros como el lomo y chuleta entre otros, que cumplen con las pautas del USDA para “carne magra” y contienen menos de 10 gramos de grasa por porción. La mejor parte de cocinar con puerco es su versatilidad, ya que puedes explorar muchos sabores. Además, estos cortes son muy accesibles en precio y los puedes encontrar en la mayoría de los supermercados. Si tienes dudas a la hora de hacer la compra del supermercado, no te pierdas mi último video donde te enseño a elegir los mejores cortes de puerco para tu salud.

Me he asociado con la iniciativa del National Pork Board “Pork Es Sabor” para brindarte recetas sabrosas y saludables que toda tu familia puede disfrutar. No te pierdas el video de cómo preparar estas deliciosa Carnitas de Lomo de Puerco saludables aquí:

A continuación, te estaré brindando platillos inspiradores a base de Carnitas de Lomo de Puerco. Perfectos para una cena familiar, almuerzos escolares o una comida de fin de semana. Me encanta cocinar con puerco, porque no solo es una proteína de alta calidad y valor nutricional, pero se cocina sumamente fácil y de muchas maneras. ¡Dile adiós a comer sobras aburridas! Aquí están 3 deliciosas recetas con Carnitas de Lomo de Puerco para que las disfrutes con toda tu familia.

¡Buen provecho!

 

Burrito de Carnitas de Lomo de Puerco

 

 

 

¿Que necesitas?

• Tortilla de grano integral
• Carnitas de lomo de puerco
• Frijoles negros
• Aguacate
• Repollo o lechuga rallada
• Tomate
• Cilantro
• Salsa (opcional)
• Crema mexicana

 

 

 

 

No hay nada mejor que un burrito o taquito para disfrutar unas carnitas mexicanas. Súper sencillo para preparar y puedes añadir cualquier ingrediente que te apetezca o que encuentres en tu refrigerador. Opta por elegir granos integrales como la tortilla integral, arroz integral y frijoles para transformar el valor nutricional y aumentar el contenido de fibra. ¡Tu corazón y tu digestión te lo agradecerán!

Sándwich de Carnitas de Lomo de Puerco al BBQ

 

 

¿Que necesitas?
• Mini pan de hamburguesa integral
• Carnitas de lomo de puerco
• Salsa BBQ
• Lechuga

 

 

 

 

 

 

 

 

Olvídate de comer sándwiches aburridos. Este sándwich de puerco con salsa BBQ cambiara tu pensar de los sándwiches tradicionales. Un platillo ideal para el fin de semana, una fiesta en casa o almuerzo con los niños. Solo se necesitan 4 ingredientes, pero el enfoque principal está en las jugosas Carnitas de Lomo de Puerco. Añade la salsa BBQ de tu preferencia. Acompáñalo con una ensalada verde o una guarnición de elote/maíz para incluir un vegetal.

 

Wraps de Lechuga Asiáticos

 

¿Que necesitas?
• Lechuga iceberg o lechuga mantequilla
• Carnitas de lomo de puerco
• Repollo
• Cebollín
• Pimientos rojos

 

Para el aderezo asiático:
• Aceite de maní/cacahuate
• Vinagre de arroz
• Limón
• Salsa picante (sriracha)
• Jengibre fresco rallado
• Azúcar morena
• Salsa soya
• 1/8 cucharadita chile en polvo
• 1 cucharada sal kosher

Carnitas de Lomo de Puerco Saludables
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Adobo
  1. • ½ cucharadita orégano
  2. • ½ cucharadita comino
  3. • 1/8 cucharadita chile en polvo
  4. • 1 cucharada sal kosher
  5. • ½ cucharadita pimienta
Carnitas
  1. • 2 libras de lomo de puerco
  2. • 1 cebolla
  3. • 4 dientes de ajo enteros
  4. • 1 chile jalapeño cortado a la mitad y sin semillas- Si lo deseas picante deja un par de semillas
  5. • Jugo de 1 naranja
  6. • Jugo de 1 limón
  7. • ¼ taza de agua
Instructions
  1. 1. Corta el lomo de puerco en cubos iguales de 1-2” pulgadas. Combina los ingredientes secos del adobo (sal, pimienta, comino, orégano y chile en polvo) y úntaselos al puerco. Después coloca el puerco en la olla de cocción lenta.
  2. 2. Corta la cebolla en cubos de 1” pulgada y pela los ajos enteros. Corta el jalapeño y saca las semillas. (Si lo quieres más picante puedes dejar las semillas). Añádelos a la olla de cocción.
  3. 3. Por último, añade los ingredientes líquidos. Corta las naranjas y el limón y exprime el jugo dentro de la olla con el puerco y la cebolla. Añade ¼ de agua adicional, para evitar que se seque el puerco.
  4. 4. Mezcla todos los ingredientes bien en la olla y tápalo. Cocina en temperatura media por 8-10 horas o toda la noche.
  5. Cuando esté listo, el puerco estará muy tierno y fácil de desmenuzar.
Nutrichicos https://nutrichicos.com/
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Aviso: Este post está patrocinado por el National Pork Board. Fui compensada por mi tiempo y servicios incluyendo pero no limitado a fotografía, videos, recetas y post en los medios sociales.
Yo solo trabajo con marcas y compañías que creo firmemente en su misión y filosofía o que uso personalmente. Como siempre, todo lo escrito y mencionado son mis propias opiniones y pensamientos.

 

 

La formula secreta para armar una lonchera saludable en 5 pasos

¡Esta semana empezaron las clases! Para muchos de ustedes Papas, esto implica mejores rutinas y mas tranquilidad en casa. Para para otros, esto representa la triste realidad que el verano se ha terminado.  Para mi, el regreso a clases es una época bastante ocupada ya que las familias aprovechan este momento para mejorar la alimentacion de sus hijos. Esto implica los almuerzos escolares. ¡No hay nada mas frustrante que ver la lonchera escolar regresar con toda la comida!.  Constantemente recibo preguntas de los almuerzos o loncheras escolares: ¿Que alimentos debo incluir? ¿Como le hago para que mi hijos se coma su lonchera? Y si mi hijo es quisilloso para la comida, ¿Que incluyo? Por esta razon, he creado una formula sencilla que los ayudara a armar una lonchera saludable en 5 pasos. 

No existe tal cosa como una lonchera “perfecta”.  Algunos días, la lonchera escolar puede ser mas creativa que otras. El punto principal, es cercióranos que las loncheras incluyen alimentos saludables y que tus hijos las puedan disfrutar.  Recuerda que las escuelas dan poco tiempo para almorzar, así que la comida tiene que ser fácil de comer. Considera las siguiente estrategias:

  • Comida cortada y fácil de comer- Piensa en incluir frutas y verduras ya picadas. Sabias que el simple hecho de cortar las frutas y verduras incrementa el consumo en niños. 
  • El equipo correcto– Todo empieza por tener las loncheras correctas. Te recomiendo que busques empaques con al menos 2-3 divisiones, de esa manera estas forzado a incluir otro tipos de alimentos.
  • Involucra a tus hijos- Suena básico y lo es. Ten una conversación con tus hijos de comidas les gustaron y que quieren comer.  Pídeles que escojan una fruta o una verdura. Mejor aun, enséñalos a que ellos se preparen su lonchera la noche antes. Puedes descargar una hoja que le ensenara a tu hijo que alimentos incluir, aquí.

A continuación te comparto mi formula secreta para hacer una lonchera saludable:

  1. Empieza por la Proteína-Las proteínas son sumamente importantes en niños ya que ayudan al crecimiento de los huesos y músculos. También, este tipo de alimento ayuda a saciar a tus hijos durante el día. Las proteínas también son clave en el crecimiento de los huesos y músculos de tus hijos.  Incluye también proteínas de no origen animal.  Prueba las siguientes opciones:

  • Hamburguesitas de pavo
  • Cremas de cacahuate o semillas de girasol
  • Crema de garbanzo
  • Quesitos mozarela
  • Rol de jamón y queso
  1. Incluye Granos Integrales- Quien dijo que la lonchera tiene que ser un sándwich aburrido? Piensa en otras opciones como galletas integral, diferentes tipos de panes como pan pita, muffins integrales o mini bagels. Incluye harinas integrales altas en fibra como:

  • Pan integral
  • Cereal alto en fibra
  • Waffles integrales
  • Chips de tortillas con linaza
  1. Añade una Fruta-A nadie le gusta comer un plátano aplastado. Mejor opta por frutas mas duras y fáciles de comer. Fruta seca también es una fabulosa opción ya que son fáciles de transportar. Incluye las siguientes opciones:

  • Mandarina (pelada)
  • Moras
  • Uvas picadas
  • Arándanos secos
  • Manzanas secas
  1. No se te olvide la Verdura-Las verduras están llenas de fibra, vitaminas solubles y agua. Esto les ayudara a sentirse satisfechos durante el día. Recuerda de incluir vegetales fáciles de comer o considera añadir dips.  Tampoco los abrumes añadiendo una gran cantidad.  Con 2-3 zanahorias es perfecto.  Si tu hijo no es muy amante de los vegetales, entonces asegúrate de incluir una fruta.  Recuerda que la escuela no es el lugar ideal a experimentar con nuevos alimentos. donde tus hijos van a probar nuevos alimentos. Intenta estos vegetales divertidos:

  • Zanahorias con ranch
  • Apio con crema de garbanzo
  • Tomates Cherry con queso
  • Pimientos rojos/verdes
  • Pepinos con limón
  1. Hazlo extra especial añadiendo una comida divertida. Si, las loncheras también puede ser divertidas. Mi filosofía se centra en el balance.  No creo en prohibir comida o dar ciertas comidas como recompensa.  Si ensenamos a nuestros niños a comer variado y balanceado desde pequeños, evitaremos muchos problemas a futuro.  Intenta las siguientes ideas:

    • 1 cuadrito de chocolate
    • Palomitas
    • Almendras con chocolate
    • Galleta integral con chips de chocolate

Les deseo a todos ustedes un muy feliz año escolar.  Recuerden entre mas involucrados estén sus hijos en las loncheras, mas éxito tendrán!  !Provecho!

 

Guia para imprimir: Aprende a empacar tu lonchera saludable:

 

 

 

 

Chips de Manzana que Tus Hijos no Podran Resistir

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La semana pasada tuve a una niña en mi consultorio que no comía manzanas. Más que nada porque se le hacían difíciles de masticar y algo desastrosas.  Sin embargo si le gustaba el puré de manzana. Pensando en solucionar este problema, se me ocurrió hacer esta receta SUPER FACIL para chips de manzana deshidratados.  Como padre es fácil darte por vencido si no le gusta ese alimento, pero como nutricionista pediátrica mi recomendación más importante es SEGUIR INTRODUCIENDO ESE ALIMENTO.  Si se ofrece ese alimento pero con una presentación distinta que tenga diferente textura y sabor puede ser un éxito total.  Moraleja: Padres, no se den por vencidos y pensemos en ofrecer esa fruta/verdura en diferentes maneras y presentaciones.    El resultado fue un éxito!  A la niña le encantaron los chips por su contextura crujiente y ligera.

Estos chips de manzana son ideales para una merienda saludable en este regreso de clases o para la lonchera ya que son fáciles de transportar.  Si tu hijo/hija batalla en comer manzanas, trata esta misma fruta pero con una textura diferente y aporta los mismos nutrientes: alto en fibra soluble, vitamina C y el antioxidante flavonoide.   Pues si bien dice el dicho: Una Manzana al día, del médico te libraría!

Prueba estos chips para merienda escolar, postre o colación durante el día.  Serán adictivos!!

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Ingredientes:

  • 2 manzanas verdes
  • 2 manzanas (gala, fuji, honeycrisp) Usa manzanas medio aciditas
  • 1/2 limón
  • 2-3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de canela
  • 1/8 cucharadita de jengibre
  • Opcional: chile (tajin)

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Direcciones:

  1. Prende el horno en 250 grados.
  2. Corta las manzanas bien finitas usando un mandolín o un cuchillo afilado.
  3. Mezcla la canela, azúcar y jengibre juntos
  4. Añade el medio limón y escúrrelo en las manzanas para que no se pongan negras y le dé un toque de acides
  5. Espolvorea las manzanas con la mezcla de canela y azúcar.
  6. Opcional: Si quieres hacer unas con chilito y limón haz lo mismo.
  7. Pon las manzanas ya cubiertas en una bandeja con hoyitos para que entre aire por los dos lados y se “deshidrate la manzana”
  8. Hornea las manzanas por 45min -1 hr hasta que las orillas se doblen y se pongan más crujientes. La idea de deshidratarlas hasta en mantenerlas en una temperatura baja por mucho tiempo.

Súper fáciles de hacer y deliciosa. Estos chips son la merienda perfecta! Buen provecho!

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